家常红烧冬瓜

一起烘焙网分享家常红烧冬瓜的做法

• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 红烧主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 冬瓜适量
• 鸡精少许
• 盐少许
• 老抽适量
• 大蒜两瓣

家常红烧冬瓜的做法详细步骤第1步
冬瓜去皮瓤，切成54厘米左右大块，每大块去皮处切成1厘米左右小方格，不切断，只切2-3厘米深，方便入味。
冬瓜全部切好装盘备用。第2步
猪油倒入锅中烧热，加入大蒜瓣炸香后，倒入冬瓜开始煎至二面金黄。
煎冬瓜注意火候，随时翻动。第3步
煎好后，加入适量海天红烧酱油，加适量水。约5分钟后加入适量盐、鸡精继续煮，煮入味5~8分钟。
煮好装盘，可以食用了。家常红烧冬瓜的营养分析

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