蚕豆米炒蛋

一起烘焙网分享蚕豆米炒蛋的做法

• 家常菜谱分类
• 清香味 菜品口味
• 炒主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 蚕豆米300g
• 鸡蛋3个
• 生抽一勺
• 盐适量
• 鸡精适量
• 猪油适量
• 白醋适量

蚕豆米炒蛋的做法详细步骤第1步
蚕豆米洗净装盘备用
鸡蛋用筷子搅拌均匀。（加入一点醋，这样炒的时候鸡蛋更蓬松，口感更好）第2步
锅烧热，鸡蛋煎至二面金黄，分成小块，盛出备用。
锅中倒入适量食油，烧热，倒入蚕豆米炒。第3步
适当颠勺，使豆米均匀受热。
带豆米变色加入先炒好的鸡蛋，一同翻炒，加入适量盐、生抽、鸡精。炒匀。第4步
美味装盘。
蚕豆米炒蛋的营养分析

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