豉汁蒸排骨

一起烘焙网分享豉汁蒸排骨的做法

• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 蒸主要工艺
• 1小时以上所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 猪肋排500克
• 干豆豉5克
• 蒜2瓣
• 姜5片
• 料酒1勺
• 生抽1勺
• 白糖1勺
• 盐1小勺
• 蚝油1勺
• 胡椒粉1小勺
• 淀粉1小勺

豉汁蒸排骨的做法详细步骤第1步
排骨斩小块，冲洗干净，然后用清水泡15分钟左右，捞起来沥干水份
干豆豉，姜，大蒜分别剁碎，放入小碗里，加入料酒，盐，生抽，蚝油，白糖，胡椒粉搅拌均匀第2步
搅拌好的料汁
把料汁倒入排骨里，抓均匀第3步
再加入一勺食用油拌均匀，加入淀粉拌均匀
锅里烧开水，放入排骨，大火蒸15分钟第4步
出锅后撒上葱花！！开吃！！
豉汁蒸排骨的营养分析

• 
  蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用；2. 蚕豆中的钙，有利于骨...
  一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；2. 老...详细介绍
  蚕豆淀粉菜谱 更多做法>
• 
  猪小排 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...
  一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
  猪小排菜谱 什锦沙锅   花生排骨汤   番茄马铃薯椰菜排骨汤    更多做法>