蒸沙虫

一起烘焙网分享蒸沙虫的做法

• 家常菜谱分类
• 蒜香味 菜品口味
• 蒸主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 普通制作难度

食材明细

• 沙虫一斤
• 蒜三个
• 粉丝半只手大小
• 生抽少许
• 葱少许
• 油少许

蒸沙虫的做法详细步骤第1步
沙虫买回来以后还要自己检察下沙线有没清理干净，看沙虫表面有没一条微微发亮的线，如果没有的话就是处理完了，但还是要多洗两次，等到盆底摸起来都没沙子了就是彻底洗干净啦。
取干粉丝用热水泡10多分钟，之后铺在盘底，等粉丝凉了以后（也可以用冷水冲下粉丝降温）再把沙虫摆在粉丝上，不然沙虫一受热就会缩起来了……第2步
生蒜蓉均匀撒在沙虫表面，再淋上生抽，大火烧开以后，把沙虫放进去蒸一分钟。
热油淋在沙虫上，再撒点葱花就可以吃了，又甜又脆。蒸沙虫的做法小贴士沙虫蒸一分钟就够啦，蒸太久就不好吃了。这些都是海边住的姨妈教我的，她每天都做海鲜吃哈哈蒸沙虫的营养分析

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