一起烘焙网分享潮汕小炒皇的做法
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- 香味 菜品口味
- 炒主要工艺
- 10分左右所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 猪肉适量
- 韭菜花适量
- 香芋适量
- 魔芋适量
- 虾米适量
- 生姜少许
- 香葱少许
- 大蒜三瓣
- 盐少许
- 花生油一勺
- 生粉少许
潮汕小炒皇的做法详细步骤第1步
炒锅烧热，放入花生油，放入猪肉大火快速翻炒5.再放入香芋翻炒片刻，加入芡汁即可装盘享用。
依次放入虾米、魔芋翻炒第2步
装盘待用
锅中放入花生油，爆香大蒜、生姜、香葱第3步
放入韭菜花大火翻炒1分钟
放入猪肉、虾米、魔芋、盐、调味粉，快速翻炒1分钟第4步
加入芡汁即可装盘享用
潮汕小炒皇的做法小贴士将生粉倒入20 ml水中搅拌均匀，做成芡汁。
香芋单独翻炒，翻炒时间短方可脆嫩。潮汕小炒皇的营养分析
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