花椒叶摊鸡蛋

一起烘焙网分享花椒叶摊鸡蛋的做法

• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 煎主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 鸡蛋2～3个
• 花椒叶适量
• 杭椒2个
• 盐少许
• 油适量

花椒叶摊鸡蛋的做法详细步骤第1步
花椒叶适量，摘掉老梗，洗净。
花椒叶切碎。第2步
杭椒切碎，保留杭椒籽，籽的辣椒素含量最高。
将切碎的花椒叶、杭椒加入鸡蛋，加少许盐，打成蛋液。第3步
平底煎锅加热加油，倒入搅拌好的蛋液。
表面还剩少许未凝固的蛋液时翻面。第4步
花椒叶摊鸡蛋，胜过香椿摊鸡蛋，特别是加入少许杭椒，麻辣鲜香味道浓郁，极其美味且营养丰富。
花椒叶摊鸡蛋的做法小贴士花椒叶、鸡蛋的量视个人需要添加即可。花椒叶用的量多，倒入蛋液后用铲子把花椒叶铺平在蛋液上。蛋液摊开后面积大，小火转锅，均匀受热。花椒叶摊鸡蛋的营养分析

• 
  鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...
  一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍
  鸡蛋菜谱 番茄炒鸡蛋   五香茶鸡蛋   超简单西红柿鸡蛋面    更多做法>
• 
  杭椒 杭椒株高70厘米，开展度80厘米，第一花着生于第8节上，果长12—14厘米，横径1.5厘米，淡绿色，辣味中等，品质优，适宜保护地栽培，...
  ...详细介绍
  杭椒菜谱 杭椒牛柳   小炒排骨   杭椒牛柳    更多做法>
• 
  花椒叶 味辛，性热，无毒。治寒积，霍乱转筋，脚气，漆疮，疥疮。①《日华子本草》"治奔豚、伏粱气及内外肾钓并霍乱转筋，和艾及葱研，以醋汤拌?并...
  ...详细介绍
  花椒叶菜谱 鲜花椒叶两吃   椒香清汤面   花椒叶摊鸡蛋    更多做法>