油焖茄子

一起烘焙网分享油焖茄子的做法

• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 炒主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 茄子500g
• 盐2g
• 酱油15g
• 葱花10g
• 蒜末10g
• 油30g
• 大料适量
• 盐适量
• 糖适量

油焖茄子的做法详细步骤第1步
蒜切片，茄子切块，热锅冷油将茄子煸熟
将大料、蒜末放入热锅冷油中煸炒至到炒出香味为止第2步
将煸好的茄子放入锅内翻炒，放入盐味精糖酱油翻炒均匀
关火盛出，撒上香菜根据个人口味也可不加油焖茄子的营养分析

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