麻香地瓜饼

一起烘焙网分享麻香地瓜饼的做法

• 家常菜谱分类
• 甜品/点心分类
• 甜味 菜品口味
• 煎主要工艺
• 1小时以上所需时间
• 普通制作难度

食材明细

• 地瓜4个
• 纯牛奶125ml
• 鸡蛋一个
• 白砂糖30g
• 面粉250g
• 淀粉100g
• 白芝麻适量
• 炼乳适量

麻香地瓜饼的做法详细步骤第1步
地瓜蒸熟去皮
加入鸡蛋一个和牛奶第2步
搅拌并压烂地瓜。我喜欢有颗粒状的口感，所以并没有压得很烂。
加入面粉淀粉和糖，像揉面团一样的开始揉吧。因不同牌子的面粉吸水性不同，大家自行加减面粉或者是牛奶的分量。第3步
这是揉好的面团
把大面团分成大小适当的小面团。第4步
把小面团压平并用白芝麻均匀的沾上两面
平底锅烧热加入油，把备好的面饼摊在锅里，小火慢煎第5步
煎到两面金黄就可以出锅，摆盘并淋上炼乳。可以当早餐，下午茶，夜宵，甜点，零食。是不是很一道很多样化的点心呢
麻香地瓜饼的做法小贴士如果不怕上火，并追求口感更完美的小主，可以尝试用油炸，效果会更好哟！麻香地瓜饼的营养分析

• 
  面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ...
  一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。...详细介绍
  面粉菜谱 手撕饼   面粉煎鱼   面粉菜饼    更多做法>
• 
  鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...
  一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍
  鸡蛋菜谱 蒜苗炒鸡蛋   清汤圆子   韭菜鸡蛋馅饼    更多做法>
• 
  白芝麻 1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；2. ...
  一般人群均可食用1. 适宜妇女产后乳汁缺乏者食用；适宜身体虚弱...详细介绍
  白芝麻菜谱 五仁包   黑白芝麻紫薯脆条   白芝麻牛奶冻    更多做法>
• 
  蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用；2. 蚕豆中的钙，有利于骨...
  一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；2. 老...详细介绍
  蚕豆淀粉菜谱 更多做法>