胡萝卜猪肉馅饼（饼皮加了黄油和奶粉）

一起烘焙网分享胡萝卜猪肉馅饼（饼皮加的做法

• 家常菜谱分类
• 美味糕点分类
• 香味 菜品口味
• 煎主要工艺
• 1小时以上所需时间
• 普通制作难度

食材明细

• 面粉200g
• 猪肉馅200g
• 黄油50g
• 奶粉8勺
• 酵母少许
• 油适量
• 十三香适量
• 酱油少许
• 香油少许

胡萝卜猪肉馅饼（饼皮加了黄油和奶粉）的做法详细步骤第1步
第1步:发面面粉中加入奶粉、黄油和温水兑好的酵母，混合均匀加入适量水，揉面，当前25度左右的天气发酵2小时基本就好了。注意水稍微多点到时和出来的面比较松软。
第二步调馅将猪肉馅用刀进一步剁碎，胡萝卜切丁后加油和盐稍微翻炒下（这样做熟的馅饼里胡萝卜很软不会硬硬的），两者混合在一起加入鸡蛋、油、盐、酱油、十三香、香油，顺时针搅拌，再静置半小时入味。第2步
第3步:揉面面团发好后，加入适量面粉继续揉面至光滑面团，分成16个大小一样的小面团，擀成皮待用。
第4步:做馅饼将面皮包上馅做成包子，再用手或者擀面杖轻轻压扁（我感觉面皮是放了黄油的原因，比较有弹性，不容易破），平底锅放油，油热后放入馅饼，小火煎至两面金黄，再煎一会儿使肉馅熟透。第3步
第5步:成品酥软香香的馅饼做好啦，咬一口，好好吃。
胡萝卜猪肉馅饼（饼皮加了黄油和奶粉）的做法小贴士1.面皮加黄油和奶粉能让馅饼更香，和面时水稍微多点能让馅饼吃起来更软。
2.调馅时加入鸡蛋，胡萝卜炒熟也是馅料成功的关键。胡萝卜猪肉馅饼（饼皮加了黄油和奶粉）的营养分析

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