豆腐泡酿肉

一起烘焙网分享豆腐泡酿肉的做法

• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 蒸主要工艺
• 30-45分钟所需时间
• 普通制作难度

食材明细

• 瘦肉100克
• 豆腐泡15个
• 葱花一根
• 生抽1勺
• 水淀粉1勺
• 蚝油1勺
• 红萝卜半根
• 马蹄4个
• 油菜4颗
• 淀粉1勺
• 姜1小块
• 盐1小勺
• 食用油1勺
• 白糖1勺

豆腐泡酿肉的做法详细步骤第1步
所以的材料洗干净后。猪肉、红萝卜切块，葱头切段，留下葱尾。油菜切成4瓣。
猪肉块、红萝卜、马蹄、姜葱都放入料理机摇成碎。第2步
摇好的馅加入盐，生抽，蚝油，食用油同一个方向搅拌均匀，然后再加入三分之二勺淀粉再继续搅拌
馅料搅拌好后，拿起一个豆腐泡用手扒来一个小口，然后用手塞肉，如果用筷子的话比较难塞哦。我喜欢吃肉。所以每天豆腐泡都塞的满满的第3步
全部塞好后，放锅里隔水蒸15分钟
用另一个锅放入适量水煮开后倒入油菜，加入一点食用油和盐，煮大概一分钟关火捞起来备用第4步
把菜水倒掉后热锅，倒入油爆香大蒜，放入水，酱油，盐，糖煮开再倒入水淀粉，煮开关火
蒸熟的豆腐泡摆上油菜第5步
淋上勾芡汁。完成！
豆腐泡酿肉的营养分析

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