意大利宽条面

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• 家常菜谱分类
• 精品主食分类
• 香味 菜品口味
• 烤主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 普通制作难度

食材明细

• 意大利宽条面（Tagliatelle）250克
• 火腿肉200克
• 芦笋asparagus250克
• 芝士条碎适量
• 纯正橄榄油适量
• 现磨黑胡椒适量
• 胡萝卜2根
• 大葱4根

意大利宽条面的做法详细步骤第1步
选材意大利宽条面
精制火腿肉不含脂肪，切丝待用第2步
芦笋胡萝卜大葱备用
滚水放入意大利面第3步
滚五分钟后加入一碗冷水搅拌，防止面条粘合在一起
第二次翻滚后再加入一碗冷水，搅拌第4步
芦笋胡萝卜大葱切成段备用，蒜头拍碎备用
油锅烧热后先放入蒜头，后再爆炒火腿肉丝8分钟，撒入盐花后起锅第5步
油锅烧热后放入蒜头爆炒芦笋胡萝卜大葱，5分钟后起锅
意大利面条捞起隔水沥干，然后烧热油锅爆炒，撒入黑胡椒粉拌匀第6步
把炒熟的火腿丝和蔬菜拌入面条
一步撒入芝士条碎，放入烤箱250度烤5分钟第7步
最终上碟如图
意大利宽条面的营养分析

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