花样做法来当早餐 酱油荷包蛋_美厨邦家常菜

“鸡蛋在大家的日常生活中是一种必不可少的食材，也是一款老少皆宜的美味，它的营养价值比较高，比较容易消化，还不会长胖，受到了大家的青睐，关于鸡蛋的做法有很多，今天小编教给大家鸡蛋的一种新吃法，做法最简单味道却最地道，下面就给大家介绍一下酱油荷包蛋的做法。”食材清单

• 鸡蛋2个

• 生抽少许
• 白糖适量
• 酱油适量

1.需要注意的就是在煎荷包蛋的时候不用在荷包蛋里放盐了，要不在放酱油的时候就特别咸了，没有办法吃了。2.煎荷包蛋的时候火不要太大了，要不容易将荷包蛋煎糊了，味道就变苦了，颜色看起来也不香甜。

• 1将生抽放在碗里，鸡蛋和白糖都放在盘子里备用。

• 2在锅里放入一点油，然后将其烧热。

• 3把鸡蛋直接打进锅里，进行煎制，煎上大概两分钟。

• 4将鸡蛋的下面反过来，把上面也炸一下，两面都煎成金黄色就行了。

• 5把煎好以后的鸡蛋放在盘子里待用。

• 6将酱油倒进锅里，火不要太大了。

• 7再加入一点点清水，和酱油搅拌在一起。

• 8再加入一勺白糖。

• 9用小火搅拌均匀了，直到汤汁被烧开就可以关火了。

• 10把煮好的汤汁直接浇在煎好的荷包蛋上就行了。

• 11美味的早餐酱油荷包蛋就做好了，可以配上烙饼、烧饼一起吃。

鸡蛋的营价值也是很高的，处理做荷包以外，还可以做其它的美味的，比如《鸡蛋羹》《鸡蛋汤》和《酱鸡蛋》等等，不仅都很好做，而且也很好吃的，大家在家里可以尝试着学着做一下。