超软牛奶吐司面包 金黄香甜简单易做_美厨邦烘焙

“土司面包在各个面包店都渐渐流行起来，长长的一大块跟砖头差不一样的型状，里面的馅料有多种多样的。而超软牛奶吐司面包非常柔软，不用嚼都直接可以往下吞，里面有淡淡的奶油味，很受老人家的喜欢。其实你可以在家里做这一款超软牛奶吐司面包，做法非常简单，不用烤箱我们可以直接用微波炉直接做这个，当早餐也是不错的哦。”食材清单

• 中种高筋面粉250克
• 淡牛奶70克
• 纯牛奶80克
• 蛋白17克
• 全蛋20克
• 酵母2克
• 全脂奶粉17克

• 白砂糖35克
• 黄油5克

1.土司第二次发酵好就放到发酵好，在上面涂一层蛋液，这样做出来的超软面包上面一层黄色是灿灿的。2.【做饭网】做超软土司面包温度一定要高，时间也要够长。3.如果步骤6中，面团没有继续发酵，拿出模具看一下里面的面团是不是全都连在一起了。4.但对于年轻的你如果你觉得这样吃太平淡，可以加入自己喜欢的果酱、火腿和芝士来做搭配。

• 1依次将制作面包材料的材料倒入面包机里里面，洗净手后用手使劲揉，一直把面揉的又薄又滑。

• 2把面团揉出膜后，盖上保鲜膜放入常温下放置15-22小时，出现2倍大就可以了，将发醒过的面团用手戳一下,看是否会弹回来。

• 3将面团撕成一块一块，继续放在容器里，再依次放入全脂奶粉、全蛋、白砂糖、黄油、盐、酵母放入刚才的面包机，让面包机搅拌均匀。

• 4搅好的面粉揉成长方形，把面团用手裁下3份，分别揉成圆的，发醒10分钟。

• 5用手把圆面团压扁，再用擀面杖擀平，然后把3个面团都卷起来。

• 6把卷好的面团放入模具当中，面团中间分开点（等会要膨胀的）。把模具放入微波炉种，让面团进行第二次发酵，发个50分钟。

• 7微波炉提前预热200度。面团发到8分满的时候，上下火，烤40分钟。这样我们的超软牛奶吐司面包做好了。

超软牛奶吐司面包的热量非常高，对于易胖者过了晚8点以后不要触碰，面包的保质期也非常短，在3天内必须吃完。