亲自动手家庭自制巧克力蛋糕棒棒糖_美厨邦烘焙

“说起蛋糕是不是大家都觉得很亲切的感觉，现在的生活好了，每天都可以吃到，已经是很正常不过的事情了，有的时候从外面买回来的有时候也不是很新鲜，于是想到了自己在家里给孩子做一次，让孩子也一起动手，锻炼一下他的想象力，美味可以随心所欲。那么家庭自制巧克力蛋糕棒棒糖是怎么做的呢，下面就给大家具体介绍一下。”食材清单

• 鸡蛋2个
• 面粉200克
• 菠菜汁适量
• 巧克力适量
• 奥利奥饼干适量

• 细砂糖适量
• 黄油适量

1、巧克力将如果一次用不完的话不要倒掉，要不就太浪费了，可以放在冰箱里冷藏，不要隔的时间太长，要及时都用掉。2、搅拌蛋糕液的时候需要注意了，必须搅拌的很细腻了，这样做出来的小蛋糕才松软好吃。

• 1把鸡蛋和蛋白和蛋清分开，分别放在两个容器里备用。

• 2把面粉放在盆里，然后依次加入菠菜汁、打散的鸡蛋黄和软化好的黄油，搅拌均匀了。

• 3现在用电动的打蛋器慢慢打发蛋清，打到蛋清出现白沫，加入准备好细沙糖的三分之一。

• 4快速的打蛋清和白糖，打到比较粘稠的状态，再加入三分之一白糖继续打。

• 5打到蛋清和把糖看请来比较细的时候加入剩下的白糖，看起来特别细腻的时候就行了。

• 6将打好的蛋白和鸡蛋黄面糊放到调好的菠菜汁里面，然后搅拌均匀了。

• 7把调好的菠菜面糊放进裱花袋里面。

• 8在下面有尖的地方切开一个小口子，将面糊挤入模具中盖上盖子，放进烤箱里烤上半个小时就烤好了。

• 9从烤箱里拿出来，将盖子打开晾一下。

• 10开始装饰小蛋糕了，小棒放在融化好的巧克力里面蘸一下，插在小蛋糕的下面。

• 11蛋糕放在融化的巧克力里面转一下，都沾满巧克力，在上面撒上彩色的小糖果就可行了。

• 12可以用奥利奥饼干做一个小帽子，将夹心去掉，一块切得小一点，蘸一点巧克力和没有切的饼干沾在一起，就成了一个小帽子的形状。

• 13将蛋糕顶部切平了，裹上巧克力，做好的小帽子沾上去，用糖果做眼睛和嘴巴就行了。

• 14看看这些巧克力蛋糕棒棒糖多可爱，孩子肯定会喜欢的。

鸡蛋的营养价值是很高的，里面含有丰富的蛋白质，除了做蛋糕以外，还可以做《西红柿炒鸡蛋》和《鸡蛋糕》都是很美味的。