原味苏打饼干 妈妈放心吃_美厨邦烘焙食谱

“说起孕妇大家都知道她们是孕育生命摇篮的地方，也是新的生命的起源，所以她们是很挑嘴的，都是小宝宝惹的祸，没有办法，为了让小宝宝在刚成型的时候就吃上健康营养的东西，就出现孕妇可以吃的苏打饼干，那么适合孕妇吃的原味苏打饼干做法是什么呢，有兴趣的朋友一定记得跟着学习做一下哦！”食材清单

• 面粉500克
• 酵母适量
• 小苏打适量

• 盐少许
• 白糖适量
• 植物油适量

1、需要注意的就是盐和酵母不能直接放在一起，盐可以使面变得更筋道，而酵母是让面可变大的，两者刚好相斥，所以不能放在一起用，可以分开时间来用。2、要想饼干烘培的快一点、脆一点的话，将饼干做的薄一点，这样做出来的饼干既快又脆，还好吃。

• 1做饼干的第一步肯定是要和面的，将面粉放在干净的盆里，酵母和苏打也放进去，然后用温水将面，和到表面看起来比较光滑的时候，用保鲜膜将面抱起来，醒上两个小时。

• 2将醒发好的面团切成馒头大小的剂子，然后擀成一个大薄皮，在上面均匀的抹上一层油，再撒上一层白糖。

• 3将面皮左右各折一下，重叠在一起。

• 4将重叠的面皮在揉成一个圆球，在擀成大薄皮，重复上面的动作两次就差不多了。

• 5擀好的面皮就不需要再重复了，这时拿擀面杖在面皮上固定一下，叉子在上面叉出均匀的小洞。

• 6整张面皮都要叉满了。

• 7用刀在面皮上切成自己喜欢的形状就可以了，然后放在烤盘里，在上面喷上一层水分防止干了，放置半个小时的样子，再放进烤箱考上20分钟，表面发黄的时候就是熟了。

• 8把小饼干放在盘子里，晾凉了就变脆了，可以吃原味苏打饼干了。

除了做原味苏打饼干以外，还可以做其它的口味，比如《香葱苏打饼干》《核香苏打饼干》和《咸味海苔苏打饼干》等等。