家常蚝油生菜 连汤汁都抢着吃_美厨邦家常菜

“蚝油生菜味道好轻松简单制作，简简单单的生菜配上蒜末和蚝油的鲜美，三者完美的搭配使得这款简单食材做出来的味道相当棒，生菜通过烫煮有效的去除了本身的生涩感，蚝油等调料做出来的汤汁味道香浓，淋在煮好的生菜上面香气扑鼻味道好，平常生菜可能只能作为辅料搭配在一些菜中，而这款蚝油生菜是以生菜为主做出来的菜肴，它吃起来带着蚝油的香味还夹杂着生菜的淡淡清香味，总体来说这是一款不错吃开胃菜，蚝油生菜的做法简单，喜欢吃生菜的小伙伴们看过来，赶紧跟着我一起来动手做一做吧，做出来的味道绝对不会让你失望的。”食材清单

• 生菜1个
• 生粉10克

• 蚝油5克
• 清水适量
• 白糖2克
• 盐3克
• 大蒜1个
• 酱油3毫升

1、生菜在水中烫煮一下捞出，这样可以有效的去除本身的生涩的味道。2、汤汁用生粉水进行勾芡，这样汤汁可以更黏稠更有味道。

• 1生菜洗干净一片片的掰开，大蒜切成碎，锅中放入清水，煮沸后放入生菜将其烫熟去除本身的生涩感。

• 2把烫熟的生菜捞出控干水分，放一旁待用。

• 3锅子加热倒入少许油，等到油温至八成热后放入蒜末、酱油、蚝油、白糖和白糖快速翻炒，碗中加入生粉放入水搅拌一下，把生粉水倒入锅中进行勾芡。

• 4在烫熟的生菜上面淋上刚调制好的汤汁，一款家常简易的蚝油生菜制作完成。

蚝油生菜家常版制作快速又方便，那么生菜的做法有很多种，《蒜蓉炒生菜》、《芝麻拌生菜》、《生菜鱼片粥》等，做法简单赶紧动手来做一做吧！