家常香辣虾 鲜香麻辣吃出性感小红唇_美厨邦家常

菜谱大全 2022-07-03 11:32www.yiqihongbei.com烧烤食材

“冰爽的啤酒搭配路边排挡的香辣虾是不是想想就很舒爽过瘾呢!下班后的同事聚会,休息日的亲朋好友聚餐是不是都少不了香辣虾的身影呢!今天小编就来教大家家常香辣虾,让你在家中不受量、不受安全限制的敞开胸怀品尝,谁说啤酒只能配炸鸡?家常香辣虾带你打开新世界的大门!”食材清单

  • 对虾500克
  • 洋葱1个
  • 白糖10克
  • 豆瓣酱5克
  • 大蒜1个
  • 红椒20个
  • 耗油10毫升
  • 酱油15克
  • 花椒粒10克
小技巧

1.对虾去头为了防止吃的时候扎到嘴巴,不要偷懒哦!2.家中如果有高汤的话可以用高汤代替水,味道更加鲜美!3.对虾开背去虾线能够能加入味哦!

家常香辣虾的做法步骤
  • 1我们剪去对虾的胡须和尖刺的部分,开背去虾线。

  • 2接着我们将红椒去蒂,大蒜拍扁。

  • 3接着我们将处理好的对虾放入油锅中炸至对虾表面金黄。

  • 4对虾后背开花且两面都金黄后捞出油锅,沥干多余油分,备用。

  • 5接着我们炒香料,先将花椒粒放入油锅中炸香,随后放入红椒和大蒜煸炒加入蚝油和酱油,倒入豆瓣酱炒出红油,让其他香料都包裹着红油即可。

  • 6炒出红油后加入洋葱片翻炒均匀。

  • 7接着放入一大碗水,不用没过洋葱,盖过锅底即可加入白糖提鲜。

  • 8等快收汁时,放入炸过的对虾翻炒均匀。

  • 9一步,出锅摆盘!一道让人口水直流的香辣虾就做完啦!

变化365

对虾的做法多种多样除了重口味朋友喜欢的香辣口味以外,还有《蒜蓉粉丝对虾》,《蒜泥铁板虾》,《烤箱盐焗虾》同样美味可口哦!

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