青椒橄榄披萨的烤箱做法_美厨邦烘焙食谱

“青椒的小辣味，橄榄的小清香，加上自制的番茄酱，美味的小玉米，将其放在面盘的披萨上，想象一下这又是一种怎么样的美味呢？这就是青椒橄榄披萨，想知道怎么做吗？下方便是青椒橄榄披萨的做法，仅供参考，欢迎创新。”食材清单

• 面粉300克
• 干酵母5克
• 水175毫升
• 橄榄油20毫升
• 盐2克
• 青椒少许
• 橄榄适量
• 番茄20克
• 玉米20克
• 芝士50克

• 油30毫升
• 奶酪适量
• 红椒适量
• 青椒少许
• 大蒜少许

披萨中面团的制作即为重要，这会直接影响到披萨面皮的硬软度，是一个比较难操控的细节，在做面团时，要尽量反复打压面团，即可增加面团的柔软性，也可增加披萨饼皮的味道。

• 1将300g的面粉，5g的干酵母，175ml的水，20ml的橄榄油，2.5g的盐放入搅拌碗中，使其搅拌成面团，放入碗中，盖上保鲜膜后，放置1个小时。

• 2待时间过去后，在桌上铺上一层面粉，将面团倒在桌上，将其揉成约12英寸大的圆盘，放在烤盘上，

• 3准备一个炒锅，在锅中倒入一定量的油，接着加入大蒜，切碎的番茄翻炒均匀，用大火，将其炒至浓稠状后，铺一层在圆盘上。

• 4接着撒上一定量的芝士、玉米，接着加入一定量切成条状的青椒，块状的橄榄，和羊乳酪后，淋上一定量的橄榄油。

• 5接着放入烤箱，选用250度烤至10-12分钟即可。

披萨是来自意大利的食品，现今在全球广受欢迎，主要以烤制为主，在其中会添加较多的材料，营养的含量也随之发生了变化。