香草巧克力蛋糕的做法_美厨邦烘焙食谱

“香草巧克力蛋糕，一个简单的，经典的，软海绵般的巧克力蛋糕是一种怎样的味道呢？现在让我们来了解一下香菜巧克力蛋糕的做法吧！”食材清单

• 面粉200克
• 苏打粉10克
• 可可粉50克
• 炼乳20克

• 苏打水适量
• 黄油适量
• 香草精适量

1、烤箱需要提前预热，这样不仅是为了节约时间，也是为了能够保证蛋糕入烤箱的及时性。2、这里主要加了面粉，可可粉等相关的材料，也可以自行加入其它的食材如小葡萄干等，其它的食物。3、此次模具是大型的单个为主，想要做小蛋糕形状的，可以购买一些杯型的模具，做成小蛋糕型的，方便使用，不用刀切。

• 1先开启烤箱，预热到200度，准备一个大碗，放2杯的面粉，一茶勺的苏打粉，一茶勺的可可粉过筛到大碗中。

• 2将无盐黄油融化在水中，加入半杯的炼乳，半勺的香草精，半杯的苏打水，搅拌均匀。

• 3将面粉倒入搅拌好的黄油中，用打蛋器搅匀。

• 4在模具中刷上黄油，接着将搅拌好的面糊倒入模具中，接着放入烤箱中，用200度烤制10分钟，转180度直至拷完，取出晾凉即可食用。

蛋糕是孩子们的最爱，也是生日时的必备食物，蛋糕的制作方法有很多种，食材也各不相同，包含了较多的食材，这里的是香草巧克力蛋糕，是一种用可可粉做的蛋糕，也有其他的食材，比如抹茶粉等制作的蛋糕也是非常美味的。