巧克力蛋糕的美味做法_美厨邦烘焙食谱

“蛋糕，大家都吃过，巧克力蛋糕大家也一定都品尝过，今天给大家介绍的是巧克力蛋糕的做法，这个蛋糕可和其他的不同哦！他是不鼓起来的哦！大家快过来瞧瞧吧！”食材清单

• 可可粉100克
• 面粉100克
• 糖少许

• 盐适量
• 鸡蛋1个
• 牛奶少许
• 香草粉适量
• 黄油少许
• 红糖适量
• 水少许

1、当放入微波炉时，最好烤制3-7分钟，但要看个人微波炉的温度和快慢了，只要能将其煮熟就可以了。2、这里没有放苏打粉，烤出来的蛋糕并不会鼓起来，如果想要吃鼓起来的，也可以往其中加入适量的苏打粉。3、想要吃果仁蛋糕的可以往其中放一定量的果仁增加口味。

• 1准备一个大碗，倒入一定量的面粉，可可粉，糖，盐放入其中，搅拌均匀，打入一个鸡蛋，融化后的黄油，一定量的牛奶，香草粉放入其中，搅拌均匀。

• 2碗中刷上一层黄油，倒入面糊，若觉得面糊太稠可以多添加几勺牛奶，搅拌均匀即可。

• 3准备一个小碗，放入适量的可可粉和红糖搅拌均匀，倒在面糊上，接着倒入适量的温水，用叉子戳下面的面糊，使酱汁能够渗透到面糊中。

• 4放入微波炉中烤熟后，取出即可食用。

巧克力蛋糕，是一种由可可粉和面粉制成的蛋糕，可可粉是从天然的可可豆中提取出来的，其中含有成分也是比较繁多的，无论是其中的蛋白质含量，还是氨基酸元素都适合人体的吸收，不仅如此，他含有的微量元素也是人体中不可缺少的哦！