简单草莓蛋糕的家常做法_美厨邦烘焙食谱

“在蛋糕中，你最喜欢那种蛋糕，记得小时候经常吵着说要吃草莓蛋糕，要吃草莓蛋糕，可谓是草莓蛋糕早已深入我心啊！现在有机会和大家一起烘焙网分享草莓蛋糕的做法，实在是让我耐不住心中的喜悦啊！来一起看看吧！”食材清单

• 黄油20克
• 白糖50克
• 鸡蛋2个
• 草莓6个
• 面粉200克

• 柠檬皮适量
• 杏仁粉少许
• 香草少许

1、在制作草莓蛋糕时，也可以添加其他的个人喜好的食材进行搭配。2、在烤制面包时，可以按照个人的烤箱温度情况来控制烤制的时间。3、在切片的蛋糕中，也可以洒些美味的杏仁，或其他的食材做为相应的点缀。

• 1先将烤箱预热到320度，蛋糕托盘上涂上一层黄油，准备一个锅，将倒是适量的牛油和白糖后，用打蛋器打成奶油状。

• 2打入一个鸡蛋后，加入一定量的香草，柠檬皮，接着打，使其打制顺滑，加入杏仁粉后，搅拌均匀。

• 3加入一定量的面粉，盐和烤粉搅拌均匀后，面糊上没有条纹的面粉，搅拌成一个面糊即可。

• 4将面糊倒入抹了黄油的模具中，轻轻按压后，放上事先清洗好切开的草莓，放入预热好的烤箱中，烤制约35-40分钟，待边缘有蛋糕鼓起，如海绵般无湿润表示已经熟透即可取出，待冷却后，倒出切开即可。

草莓属于水果中的一种，由于前些时间的草莓鼠疫事件让人们对草莓有了一定的担心，草莓含有的营养价值是固定的呀，不仅有比苹果还高的维生素c，还有糖份，矿物质，果胶等营养价值也是不可估量的。