养颜玫瑰阿胶糕 满足你的味蕾_美厨邦家常菜

“不知道大家有没有注意最近两年在朋友圈总非常流行吃阿胶糕，一般朋友圈出售的阿胶糕不仅仅价格比较贵，更关键的是我们并不知道是不是真的含有阿胶，还有它的制作过程是不是干净卫生呢，这些都让我们不放心。今天就让小编来为大家介绍家常版家常版玫瑰阿胶糕的做法步骤和详解，很简单一学就会呦。”食材清单

• 阿胶300克
• 红枣50克
• 核桃50克
• 黑芝麻30克
• 玫瑰花100

• 黄酒50毫升

1、在烤制核桃的时候要注意火不能太大，别把核桃烤焦容易有苦涩味道。2、为了防止阿胶糕粘连，在铺的保鲜膜上轻轻抹上一层橄榄油。3、家里如果没有料理机也可以把阿胶隔水煮到融化后再用。

• 1准备新鲜的食材，建议阿胶要买知名品牌。

• 2把核桃剥掉皮后，用烤箱烤熟。如果没有烤箱用微波炉定到光波效果烤3分钟，不要火太大，注意别把核桃烤焦。

• 3把黑芝麻用电饼铛炒熟，不用放油。

• 4阿胶取块，用料理机打成粉。

• 5取一个干净的锅，倒入黄酒，后黄酒热了之后倒入倒入阿胶粉搅拌均匀后加冰糖继续搅拌，注意保持小火慢慢熬制到粘稠。

• 6放入事先准备好的红枣，核桃，黑芝麻，玫瑰搅拌均匀就可以关火了。

• 7趁热把熬好的阿胶倒入保鲜膜上铺平，在上面再撒上一层玫瑰花瓣。

• 8等阿胶糕晾了之后放到冰箱里冷藏成型。

• 9把冷藏好的玫瑰阿胶糕切成小块，用家用的塑封袋保存好。

• 10玫瑰阿胶糕就是这么简单。

阿胶是非常珍贵的食材，它对于女性来说具有很好的补气血的功效核桃具有益智补脑的功效红枣可以补血玫瑰花最明显的功效就是活血解郁的功效。经常食用这些食材做成的阿胶糕可以明显滋养人的心肝血脉的功效。