美味韩国泡菜火锅的做法 酸辣爽口_美厨邦家常菜

“说起韩国泡菜火锅这个名字，相信很多人应该不陌生了吧，随着社会的进步，许多外国的菜式已经走进了中国老百姓的餐桌，很多年轻人更是比较感兴趣，一般外国的料理大家都是在外国的餐厅才能吃到，那么韩国泡菜火锅怎么做呢，今天就教大家在家里自己做韩国泡菜火锅，下面就是它的韩国泡菜火锅的做法，大家要仔细学呀！”食材清单

• 午餐肉1根
• 金针菇100克
• 土豆 2个
• 西葫芦1个
• 木耳35
• 腐竹3个
• 竹笋4个
• 泡菜250毫升

• 韩式辣椒酱适量
• 盐少许
• 油适量
• 小绿辣椒1个
• 洋葱1个
• 小辣椒适量
• 韩式泡菜火锅底料300毫升
• 辣椒粉适量

注意购买泡菜的时候最好选择罐装的，密封比较好，可保持泡菜的原汁原味，做出来的火锅更好吃。火锅里面的食材吃完以后，火锅底下的汤不要倒掉，基本上营养都在汤里，可以用汤拌米饭或者泡馒头吃，很是美味呢！

• 1将所有的食材都准备好了，将午餐肉、西葫芦、土豆切成片放在盘中，洋葱和小绿辣椒切成小丁放在盘中待用，木耳、金针菇、腐竹洗净也放在盘中待用。

• 2将小辣椒，韩式泡菜调味料，韩式泡菜火锅底料放在一个大的盆里，再根据个人口味放入适量的盐和辣椒粉，放入适量水搅拌匀了。

• 3把提前准备好的汤汁放进锅里，然后向锅里加入三分之二的水，打开火准备把锅里的汤汁煮沸，然后再将提前准备好的菜和洋葱放在锅里煮。

• 4盖好锅盖，现在就等着煮上8—10 分中左右就熟了。

• 5一步在煮好的火锅顶部撒上小绿辣椒丁就可以开吃了。

韩国泡菜是韩国人比较喜欢的一种美味，现在许多中国人也比较喜欢它的酸辣爽口，用它做出来的火锅，深受广大食客的喜爱，在冬天吃韩国泡菜火锅不仅可以去除寒冷，它的酸爽还能开胃，让人胃口大开，回味无穷！