营养搭档黑椒牛肉的做法_美厨邦家常菜

“黑椒牛肉一道在各地比较有名的菜肴，广受大众的喜爱，也是一道家常菜，以牛肉为主要食材进行加工的佳肴之一，配上洋葱的清香，加上黑椒的调味，让其成为了一道非常适合在家制作的美味佳肴，让人们尝到更多的美味菜肴，做法时间大约需要30分钟，一道美味的诞生就来自制作，看看下方的详细步骤吧！这就是黑椒牛肉的做法之一，配上米饭更配哦！”食材清单

• 牛肉200克
• 洋葱1个
• 木薯淀粉30克

• 酱油10毫升
• 老抽10毫升
• 生姜少许
• 油适量
• 大蒜10克
• 黑胡椒适量

1、牛肉经过事先的腌制能更好的吸收味道，使做出来的牛肉里外都有味道，是一种比较好的方法。2、事先准备好酱汁，是为了在加工黑椒牛肉时，可以方便快速的加工，炒出更加美味的菜肴。

• 1取牛肉放在刀板上切成片状，将洋葱也切成片状。取酱油倒入碗中，加上老抽，木薯淀粉，牛肉汤搅拌均匀放置一旁备用。

• 2把牛肉放在小碗中，倒上一半的酱料，搅拌均匀腌制20分钟。放入8成熟的热油锅中，翻炒均匀后，直至牛肉熟至7分后，捞出牛肉沥干油分备用。

• 3在锅中加上油，加上一定量的生姜片，蒜片，翻炒20秒钟，直至流出香味，接着放上洋葱翻炒均匀，直至闻到洋葱的香味。

• 4牛肉重新放回锅中翻炒，加上黑胡椒，剩余一半的酱汁，翻炒2分钟，撒上香菜即可盛出锅放在碗中，配上米饭食用。

牛肉中含有的较多的肌氨酸，是一种可以帮助身体增长肌肉的元素，想要长肌肉的帅哥赶紧多多食用吧！本菜肴中的洋葱也是一个宝，它的医疗价值和保健价值非常的广泛，能帮助身体很好的消化之外，还在食用时增加了我们吸收的营养，比方上细致的维生素们，和适量的胡萝卜素等。