菌类馅饼

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• 香味 菜品口味
• 烙主要工艺
• 30-45分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 姜末适量
• 面粉／酵母300克／2g
• 水180克
• 蚝油1勺
• 鸡精1匙
• 盐适量
• 香菇适量
• 鲜蘑适量
• 虾皮适量
• 胡萝卜适量
• 玉米粒熟
• 生抽适量

菌类馅饼的做法详细步骤第1步
和面发酵半小时
所有食材剁碎第2步
馅料搅拌均匀
擀成面饼第3步
放馅料
收口第4步
定型
放油烙饼翻面第5步
出锅摆盘
菌类馅饼的营养分析

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  香菇 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还...
  一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍
  香菇菜谱 香菇扁豆丝   香菇牛肉丸子   香菇冬瓜汤    更多>>>
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  面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ...
  一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。...详细介绍
  面粉菜谱 圣诞姜饼干   凉拌窝窝面   红糖馒头    更多>>>
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  胡萝卜 1. 益肝明目胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易...
  一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍
  胡萝卜菜谱 胡萝卜汤(4-5个月)   杏仁芝士味胡萝卜吐司   胡萝卜焖饭    更多>>>
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  玉米 1. 玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；2. 玉米中含有的维生素E则有促进细胞分...
  一般人皆可食用尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高...详细介绍
  玉米菜谱 小白菜虾皮馅玉米面菜团子   排骨玉米胡萝卜汤   玉米虾仁    更多>>>
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  虾皮 1. 虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径；2. 虾皮中含有丰富的镁元素，镁...
  一般人群均可食用1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、...详细介绍
  虾皮菜谱 炒虾皮韭菜   小豆腐炒虾皮   尖椒虾皮    更多>>>