麻辣鸡腿炖土豆

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• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 炖主要工艺
• 30-45分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 土豆3个
• 蒜适量
• 姜适量
• 葱适量
• 鸡腿适量
• 郫县豆瓣酱超大勺
• 花椒适量
• 大料适量
• 干红椒适量

麻辣鸡腿炖土豆的做法详细步骤第1步
焯水鸡腿
蒜拍碎，姜片，干辣椒，大料，花椒第2步
土豆切块
锅内小火加油，油热后放调料，爆出香味后放入一大勺豆瓣酱（可是盛饭的大勺子哦，越多越红越好看）炒出红油和香味第3步
粘锅就加点热水
放入鸡腿第4步
翻炒上色均匀
加入土豆翻炒，不用加盐哦，不用加盐哦，豆瓣酱超级咸的，里面全是盐！第5步
添汤没入菜，大火烧开！最好加热水，等土豆熟了就可以香喷喷的出锅啦！
麻辣鸡腿炖土豆的做法小贴士不要放盐，喜欢红油多的，多放豆瓣酱，一定多放才红，放到咸度能接受的极限才好看，好吃！麻辣鸡腿炖土豆的营养分析

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