开胃小食百香果芒果青

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• 家常菜谱分类
• 清爽凉菜分类
• 酸甜味 菜品口味
• 腌主要工艺
• 1小时以上所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 青芒果（没有成熟的芒果）3个（约2000g）
• 百香果3个
• 食盐30g
• 细砂糖50g
• 凉白开适量

开胃小食百香果芒果青的做法详细步骤第1步
芒果去皮
去核后，切薄片第2步
加入食盐腌制1小时
上面加重物压实芒果青第3步
1小时后，倒掉腌制出的酸水，用凉白开冲洗两次
沥干水分第4步
将芒果青放入无生水无油的碗中
加入细砂糖和百香果肉汁，充分拌匀第5步
盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制1天即可食用
酸甜可口，爽脆百香果芒果青开胃小食百香果芒果青的做法小贴士1.喜欢吃辣的，可以加入少许辣椒粉调味。
2.冰箱冷藏存放。开胃小食百香果芒果青的营养分析

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