蒸茄子怎么做好吃 蒸茄子的家常做法

蒸茄子食材介绍

茄子一个，青椒1个，番茄半个，大蒜3个，食盐适量，酱油一勺，

蒸茄子的做法步骤

1、茄子洗净去掉头尾。

2、切长条装盘。

3、放入蒸锅蒸熟（用筷子能插入即可）。

4、青椒切碎，西红柿切碎，大蒜切蓉。

5、锅里放油烧热后一同倒入辣椒 番茄 大蒜。

6、倒入适量食盐。

7、一勺酱油翻炒均匀，炒出番茄汁即可。

8、炒好的辣椒淋在茄子上就可以了。

9、成品图。