家常油泼黑豆苗的做法 油泼黑豆苗怎么做好吃

麻辣鲜香，色泽诱人。

油泼黑豆苗食材介绍

黑豆苗适量，干红辣椒2个，小米椒1个，麻椒适量，蒜茸适量，花生油适量，

油泼黑豆苗的做法步骤

1、黑豆苗适量，去根洗净。

2、水开，豆苗绰一滚儿。

3、立即捞到凉水中，并用凉水冲凉控水。

4、适量盐和生抽拌匀。

5、盛在容器内。

6、小米椒，干红辣椒切细长丝，蒜切小粒，麻椒适量。

7、锅内油烧热。

8、蒜粒，麻椒炒香。

9、小米椒和干红椒放入，炒香，关火。

10、泼在豆苗上。

11、成品。

12、成品。

小窍门

辣椒别炒糊了。