粉蒸排骨怎么做好吃 粉蒸排骨最正宗的做法

夏天天气炎热，重口味的吃着腻，来个粉蒸排骨，挺好滴。

粉蒸排骨食材介绍

排骨适量，蒸肉米粉适量，姜适量，葱适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，

粉蒸排骨的做法步骤

1、排骨剁成段，放水里浸泡去血水，洗净。

2、姜切片，葱切段。

3、排骨中放入盐、料酒、生抽、蚝油、葱姜拌匀腌制1个小时。

4、芋头去皮洗净。

5、芋头切成片，加少许盐、料酒拌匀。

6、蒸肉米粉倒入腌制好的排骨中，每块排骨都粘上米粉。

7、排骨放在芋头上。

8、放到蒸锅里，中小火蒸1个小时。

9、撒上葱花。