凉拌菠菜怎么做好吃 家常凉拌菠菜的做法

总觉得山东的主妇特别巧手！我的邻居老太太就是一个地道的山东主妇！包的包子饺子都特别好吃！作为他的邻居，我也沾光不少！很多时候他都会送来一盘刚出锅饺子包子给我家七月吃！

她除了会做一手好面食，她种的菜长得也特别好！我家菜园里那营养不良的菜完全不能和她种的菜相比了！

这不，他家菠菜小白菜大丰收，就送来一些新鲜的菜给我们！

那就做一个凉拌菠菜吧！这么新鲜的菠菜，做出来肯定好吃

凉拌菠菜食材介绍

菠菜适量，盐适量，生抽适量，醋适量，芝麻油适量，蒜适量，皇牌沙茶王适量，

凉拌菠菜的做法步骤

1、菠菜去蒂洗干净。

2、锅中放入水，烧开，放入菠菜烫下！大概5秒左右菠菜变软，就迅速捞出。

3、捞出的菠菜放入冷水中过凉。

4、然后将冷却的菠菜控干水分。

5、将菠菜切成小段！大概0.5厘米左右。

6、将切好的菠菜，用手挤出多余水分！越干越好。

7、菠菜中放入盐，生抽，醋，芝麻油，已经用压蒜器压成泥装的蒜蓉。

8、放入一勺皇牌沙茶王。

小窍门

1.菠菜不要烫的太久，稍微变软就可以了！

2.菠菜挤的干点，会好吃！