糖三角怎么做好吃 糖三角最正宗的做法

糖三角是我国传统小吃，独特的三角形状，外皮萱软，里面香甜，是大家都特别喜欢的一款面点。

糖三角食材介绍

中筋粉500克，水250克，酵母5克，熟花生粉100克，熟芝麻50克，白糖50克，

糖三角的做法步骤

1、将外皮材料放入厨师机揉匀。

2、发酵至2倍大。

3、将熟花生用搅拌机搅碎，加入熟芝麻和白糖，混合均匀。

4、将面团排气，分成小剂子。

5、擀成圆片。

6、放入一勺馅料。

7、先捏紧一边。

8、再捏另一边。

9、再捏一边。

10、摆入铺有油纸的蒸笼，静置20分钟。

11、冷水上锅，中火蒸20分钟。

12、关火后，焖2分钟再开盖，取出。

13、成品图

14、成品图

15、成品图

16、成品图

小窍门

1.根据面粉吸水性调整加水量

2.根据各人喜好调整馅料

3.封口一定要捏紧，以免漏馅

4.蒸笼里要铺油纸或刷油