怎么做百香果柠檬蜜最好吃 百香果柠檬蜜怎么做

听说最近INS上有一种很火的食疗，可以美白养颜，而且是范爷推介哦。没错！说的就是百香果柠檬蜜。早上用温水泡上一杯，美滋滋的喝着，开启充满活力的一天。

百香果柠檬蜜食材介绍

百香果13个左右，柠檬3~4个，蜂蜜500g，冰糖适量，盐适量，玻璃瓶1个，

百香果柠檬蜜的做法步骤

1、玻璃罐用开水浸泡消毒。（Tips瓶子需晾干水分后再使用）

2、柠檬用少许水弄湿表面，加入盐揉搓表皮。

3、再用清水洗净后擦干。

4、把柠檬切成片

5、果籽挑出不要。

6、百香果切开，把果肉挖到碗中。

7、所有材料准备好后开始组装百香果柠檬蜜。

8、罐中先放一层蜂蜜打底。

9、铺上一层柠檬。

10、放上一层冰糖。

11、放上几大勺百香果，铺平。

12、再挤一层蜂蜜。

13、如此类推直到把水果放完。

14、一层挤上蜂蜜封层。

15、盖好盖子，放进冰箱冷藏保存。放置二~三天再食用。

16、使用前用勺子搅拌一下沉底的糖浆哦！

小窍门

/玻璃瓶消毒/

凡是用于装果酱之类的食物的器皿一定要高温消毒后再使用。这样做除了保持卫生，还可以加长食物的保质期。

/挑选水果/

1、可选择进口或国产的柠檬。两者之间的区别在于，国产柠檬的皮比较厚、汁水比较少，果籽多。进口柠檬的皮比较薄，汁水多，香味浓。小伙伴们可以按个人喜好选择。

2、百香果的挑选，有的说法是百香果应该选择皮有点皱的，果肉会比较甜。小编觉得用来做果蜜的百香果，用不皱皮的问题也不大，因为会加入蜂蜜和冰糖，所以不怕会太酸。

/冰糖/

1、视频中用的是单晶冰糖，使用老冰糖（即黄冰糖）效果更好。冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效（Tips冰糖虽有益处，但也要适量食用哦！）

2、如果不喜欢太甜的味道，冰糖可以不加。