干煸带鱼怎么做好吃 干煸带鱼最正宗的做法

干煸带鱼食材介绍

带鱼4条，盐少许，鸡精少许，胡椒粉少许，料酒少许，姜几片，

干煸带鱼的做法步骤

1、带鱼去鳞洗净去段，放入姜片 盐 鸡精 胡椒粉 料酒腌制半小时。

2、将带鱼均匀裹上面粉，进锅前抖到多余面粉。

3、锅中放油中小火慢煎带鱼。

4、煎至两面金黄色捞出控油。

5、装盘即可食用。