山药莲子黑米粥最正宗的做法 家常山药莲子黑米

这款粥营养丰富，功效多多，是非常养生的一款粥。山yaoyao食作用兼有，可以补肾养脾。黑米富含各种维生素与矿物质，可以益气补血，还有抗癌的作用。莲子更是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，是常用营养佳品。有益心补肾、健脾止泻、固精安神、健脑的作用，经常食用能够预防老年性痴呆的发生。

山yao莲子黑米粥食材介绍

山yao150g，黑米100g，莲子50g，水适量，

山yao莲子黑米粥的做法步骤

1、备好莲子。

2、备好黑米。

3、黑米洗干净用冷水浸泡30分钟。

4、莲子洗干净用冷水浸泡30分钟。

5、浸泡后的莲子入煮锅煮。

6、开锅后，黑米入锅同煮。

7、山yao洗干净。

8、山yao去皮切成滚刀块。

9、黑米煮至7、8分熟，山yao入锅同煮。

10、煮至食材熟即可关火，焖几分钟盛出享用。

小窍门

1、莲子、黑米用冷水浸泡后更容易煮熟。

2、莲子、黑米入锅煮时连同浸泡的水一起入锅。

3、喜欢喝甜粥，可以加些冰糖。 做给产妇，可以加红糖。