家常醋溜绿豆芽的做法 醋溜绿豆芽怎么做好吃

清淡脆嫩，爽口开胃，简单易做的家常快手菜。

醋溜绿豆芽食材介绍

绿豆芽400克，葱15克，干辣椒5克，八角3克，盐少许，蚝油5克，白醋5克，生抽5克，

醋溜绿豆芽的做法步骤

1、绿豆芽清洗干净，葱和干辣椒分别切小段。

2、炒锅里倒入适量食用油，油热后倒入葱、辣椒，八角翻炒煸香。

3、倒入绿豆芽翻炒。

4、倒入生抽。

5、加入蚝油。

6、加入白醋。

7、大火翻炒均匀，加入盐。

8、翻炒几下即可出锅。

9、成品图。

10、清淡爽口。

11、麻辣开胃。

小窍门

不可炒的太久哦，避免失去脆嫩的口感。不喜欢辣味的辣椒可忽略不放。