家常羊肉莜面的做法 羊肉莜面怎么做好吃

在家也可以做出西北风味的好味道。

羊肉莜面食材介绍

莜面鱼250克，羊肉110克，胡萝卜30克，洋葱30克，土豆30克，大蒜叶25克，高汤100克，生抽3克，料酒3克，盐3克，鸡精2克，食用油适量，

羊肉莜面的做法步骤

1、莜面鱼焯水。

2、热锅注油，翻炒羊肉。

3、加入胡萝卜，洋葱，土豆继续翻炒。

4、加入高汤，生抽，料酒，盐，鸡精。

5、焖锅直至沸腾片刻。

6、放入大蒜叶，翻炒。

7、放入莜面鱼，翻炒出锅。

8、成品图。