青椒炒素鸡

青椒炒素鸡的做法步骤

食材素鸡1根、青椒1个、小米椒8个、蒜少许、食用油适量、生抽半勺、辣椒酱1勺制作方法1、准备好所需的食材，素鸡、青椒、小米椒分别清洗干净备用2、将素鸡切片、青椒和小米椒随意切片或小段3、煤气灶开火，锅烧热后倒入适量的食用油，放入蒜末小火慢慢翻炒4、煸炒出蒜香味后放入素鸡一起中火慢慢翻炒5、大约炒1分钟左右，素鸡表面开始出现微黄的颜色6、加入准备好的生抽快速翻炒均匀，炒匀后的素鸡表面呈浅黄色7、加入切好的青椒和小米椒一起翻炒8、翻炒至青椒和小米椒表面微微变色后加入准备好的剁椒酱，快速翻炒均匀关火出锅，炒的过程中可以加入1~2勺清水一起翻炒，让炒出来的素鸡更加柔软和入味?