少女心的小点心 奶油纸杯蛋糕_美厨邦烘焙食谱

“今天我要给大家强推的是一款史上最简单的奶油纸杯蛋糕做法，可以说是一道充满少女心的可爱小点心啦。做法确实是极其简单，在食材准备工作上也很方便，不论是厨房小白，还是烘培老手，都是可以在家里轻松制作烘培出来的哦。香酥松软，奶香浓郁，吃上一个心里就在打算着要吃第二个了，可见这小点心的味道绝对是令人赞叹不已的。那还在等什么，还不一起去烘培试试呀。”食材清单

• 低筋面粉120克
• 鸡蛋4个
• 淡奶油120克
• 装饰食用糖适量

• 细砂糖65克

在拿奶油装饰纸杯蛋糕的时候，注意不要直接用手拿奶油裱花袋，而是使用隔热手套，这样可以让奶油不会加快软化哦。

• 1在不锈钢盆中放入鸡蛋，注意要分3-4次加入细砂糖进行打发，每一次加入都要让细砂糖和鸡蛋液完全融合好后才可以放入打发哦。

• 2将准备好的低筋面粉过筛入鸡蛋液中，用切刀不停翻拌均匀就可以啦，要让面糊中没有粉状颗粒物质存在即可。

• 3将蛋糕糊装入准备好的纸杯中，放入烤盘，再放上烤箱预热180度，烘烤20分钟就可以可。

• 4将烘烤好的纸杯蛋糕取出，用牙签插一下，看看蛋糕是否完全烤熟，确认熟了以后，晾凉放在盘子里备用。

• 5将准备好的淡奶油分3-4次加入细砂糖进行打发，然后装入准备好的裱花袋中就可以使用奶油装饰纸杯蛋糕啦。

• 6将裱花嘴挤出图案在纸杯蛋糕上，再撒上一些装饰食用糖，就可以品尝最简单的奶油纸杯蛋糕啦。其中喜欢吃水果的朋友，也可以放些水果装饰食用哦。

纸杯蛋糕还有《抹茶奶油纸杯蛋糕》、《草莓奶油纸杯蛋糕》、《蓝色妖姬翻糖纸杯蛋糕》、《芒果慕斯纸杯蛋糕》等。【做饭网】