不一样的味觉体验 猪肝炒西红柿_美厨邦家常菜
菜谱大全 2022-07-03 12:09www.yiqihongbei.com烧烤食材
“猪肝大家都不陌生,有不少的小伙伴都爱吃猪肝,猪肝炒西红柿不知道您吃过没有,小编之前去外面吃饭的时候当时出于好奇就点了这个菜,想着猪肝炒西红柿味道应该不会好到哪里去,结果上菜之后小编发现味道还是很不错的,回家后决定自己再加尝试做这道菜,经过小编的几次试验,终于研究出来了,下面小编就将这道猪肝炒西红柿的做法一起烘焙网分享给大家吧。”食材清单
- 猪肝200克
- 番茄1个
- 酱油少许
- 料酒少许
- 小葱适量
- 白糖少许
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 淀粉适量
1 喜欢吃辣的话可以在抄猪肝的时候少放一点辣椒哦 2 喜欢吃咸的的话可以再出锅的时候放点盐,就可以不用放糖了哦
猪肝炒西红柿的做法步骤1猪肝买回来后将血管和筋的要抽干净,然后清洗,洗干净后切片,大概切成5毫米左右的薄片就可以了,放入碗中备用
2把葱姜蒜洗干净后切成小末,然后放到切好的猪肝的碗中,再加入适量的淀粉抓均匀腌制5-10分钟
3将西红柿买回来后去缔,洗干净然后切开,不要切的太小或者太大,差不多就可以了
4锅中倒入油,油热后加入葱白炒香,然后倒入猪肝中火快炒,然后加入一小勺料酒翻炒,猪肝变色后加入一小勺酱油
5将番茄放进锅中继续翻炒,加少许糖然后继续翻炒两下后撒上葱段就可以关火出锅了,好吃的猪肝炒番茄就做好了,是不是很简单呢
小编再为大家介绍几款用猪肝做的菜吧,比如《洋葱炒猪肝》《麻辣猪肝》《黄瓜炒猪肝》《酱爆猪肝》【做饭网】