怎么做蒜泥芦笋最好吃 蒜泥芦笋怎么做好吃

家常快炒，鲜香爽口。

蒜泥芦笋食材介绍

芦笋口味，

蒜泥芦笋的做法步骤

1、芦笋洗净入开水汆烫变绿捞出，过冷水控干。

2、芦笋切段，蒜切碎。

3、锅热倒油，倒入蒜泥煸香。

4、倒入芦笋，煸炒。

5、煸炒一分钟半钟撒盐。

6、撒盐后再翻炒半分钟，装盘。咸香入味。

小窍门

芦笋汆烫后过凉水，控干。可以使其颜色更绿，煸炒过程不会变色。缩短了煸炒时间，撒盐后也更入味。