家常丝瓜蛋汤的做法 丝瓜蛋汤怎么做好吃

只要简单的调料，就是一碗鲜美的丝瓜蛋汤

丝瓜蛋汤食材介绍

丝瓜口味，

丝瓜蛋汤的做法步骤

1、丝瓜去皮切薄薄的滚刀块。

2、锅中放油，下入蒜末煸香，放入丝瓜，中小火翻炒一会，可加入少许水避免炒焦。

3、添加适量水。

4、鸭蛋打在碗中，加盐和料酒搅散。

5、丝瓜快熟时，淋入蛋液。

6、加盐调味，出锅。