红烧肘肉莲藕怎么做好吃 红烧肘肉莲藕的家常做

红烧肘肉莲藕食材介绍

猪肘肉口味，

红烧肘肉莲藕的做法步骤

1、莲藕先焯水。

2、沥干水分。

3、肘肉也先焯水。

4、配料:姜、蒜头、泡好的香菇。

5、先将肘肉炒至有点金黄色。

6、接着放入藕，继续炒。

7、再把姜片、蒜头、香菇放入翻抄。

8、依次加入盐、糖、五香粉、胡椒粉、酱油、黄酒、红曲粉。

9、所以配料放齐炒香了，铲至砂锅，放平面水，大火炖开后转小火焖一小时，中间水分不够，可以再添加些。

10、成品

11、成品