怎么做财鱼烧千张结最好吃 财鱼烧千张结怎么做

财鱼不仅味道鲜嫩，而且它的乱刺少，比较适合老人和孩子吃。 湖北有几道经典的菜肴菜 财鱼焖藕、荆沙财鱼，都非常美味。 而我今天做的一道家常烧财鱼，为了营养更均衡， 我搭配上豆制品---千张。鱼和豆制品是强强联合，营养互补，它是动物蛋白和植物蛋白完美结合的一道菜， 老少皆宜。下面就来跟着我学这道美味家常菜的做法吧，回家也给家人露一手吧。

财鱼烧千张结食材介绍

财鱼口味，

财鱼烧千张结的做法步骤

1、准备好原材料；

2、热锅凉油，放入财鱼块进去煎；

3、将财鱼块一面煎好后翻一面再煎一下；

4、加入姜片和葱段进去煎；

5、烹饪适量的料酒；

6、加入适量的生抽；

7、下入千张结；

8、加入适量的水炖煮五分钟；

9、加入盐调味， 大火收汁， 盛入盘中，， 表面撒上小葱末。

10、端上桌了。

小窍门

1. 先要将财鱼块两面煎一下；

2. 千张结在炖煮财鱼时一起加入， 以便更入味。