家常刺五加叶煎蛋的做法 刺五加叶煎蛋怎么做好

刺五加味苦，性微寒，无毒。中医认为其有益气健脾，补肾安神，祛风湿，强筋骨，活血祛淤，补中益精，强意智，健胃利尿等功能。

刺五加叶煎蛋食材介绍

刺五加叶口味，

刺五加叶煎蛋的做法步骤

1、刺五加叶摘去茎，洗干净。

2、锅中烧开水，将刺五加叶焯一下。

3、焯好的刺五加叶放在冷水中过一下。

4、将刺五加叶攥干水切碎，葱切末。

5、鸡蛋打散。

6、放入刺五加叶和所有配料。

7、搅拌均匀。

8、锅中倒入适量油，放入刺五加叶蛋液。

9、翻炒均匀鸡蛋凝固装盘即可。