青椒肉丝最正宗的做法 家常青椒肉丝的做法

青椒肉丝食材介绍

尖椒口味，

青椒肉丝的做法步骤

1、清洗好肉改刀切丝。

2、放盐、鸡粉、姜丝、生抽、十三香、淀粉腌五分钟左右。

3、青椒同样切丝。

4、锅里放油，比平时炒菜量多点，这样滑岀来的肉嫩。快速翻炒肉变色后盛岀待用。

5、另起油锅放青椒下去翻炒儿下就行。

6、再把滑好的肉丝与青椒混合，调味。