怎么做脆藕炒鸡米最好吃 脆藕炒鸡米怎么做好吃

脆藕炒鸡米食材介绍

鸡腿2个，青椒少许，莲藕少许，青瓜少许，香菇2朵，胡萝卜少许，生抽适量，白糖适量，料酒适量，味精适量，食用油适量，玉米淀粉少许，盐巴适量，

脆藕炒鸡米的做法步骤

1、鸡腿比较嫩，所以鸡米就用鸡腿的肉啦。

2、备料。

3、鸡腿去骨，用剪刀剪开。

4、然后用菜刀把头头那里的骨压一下就脱骨了。

5、一只手用菜刀压着肉，一只手抓着骨头一扯骨肉就分离了。

6、取下的骨可以收集放起来，猪肉煲汤的时候把鸡腿骨放进去煲味道很赞的。

7、把鸡腿肉切成1厘米见方的的大小。

8、用生抽，少许盐巴，料酒，玉米淀粉，加点食用油腌制20分钟。

9、把各种材料切成丁。

10、旺