水果塔怎么做好吃 水果塔最正宗的做法

你是否还记得青春懵懂时那个一见钟情的清澈面庞；你是否还记得不谙世事时那股眉宇之间的似水柔情；你是否还记得年少无知时那一段情窦初开的青涩过往。一盘水果挞，带你回到17岁那年的午后。炎热的教室，整齐的课桌，杂乱的书本，枯燥的课程；还有那个，坐在你斜前方，美好了你青葱过往的一道柔光。

水果塔食材介绍

黄油适量，糖粉适量，低筋粉适量，蛋黄适量，杏仁粉适量，牛奶适量，草莓适量，蓝莓适量，淡奶油适量，盐适量，白砂糖适量，

水果塔的做法步骤

1、 盆里放入黄油、糖粉、低筋粉、盐、蛋黄、杏仁粉混合均匀（挞皮）。

2、揉成面团放入保鲜袋里冷藏一小时。

3、蛋黄、白砂糖、糖粉充分搅拌。

4、加入牛奶搅拌。

5、倒入锅中熬煮待用（345步做出来叫卡仕达酱）。

6、黄油、糖粉、杏仁粉搅拌，（杏仁奶油酱）加入卡仕达酱搅拌。

7、擀挞皮并放入模具。

8、挞皮中挤好上面混合的酱。

9、160度烤半小时。

10、烤好的挞皮上面挤上混合好的淡奶油加剩余的卡仕达酱。

11、上面放草莓蓝莓。

12、完成。