刺五加叶煎蛋的做法

“刺五加味苦，性微寒，无毒。中医认为其有益气健脾，补肾安神，祛风湿，强筋骨，活血祛淤，补中益精，强意智，健胃利尿等功能。”

食材明细

主料

刺五加叶 200g 鸡蛋 3个 大葱 适量

辅料

盐 0.5勺 胡椒粉 0.5勺 花椒粉 0.5勺 味精 0.5勺

咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度刺五加叶煎蛋的做法步骤 1刺五加叶摘去茎，洗干净。 2锅中烧开水，将刺五加叶焯一下。 3焯好的刺五加叶放在冷水中过一下。 4将刺五加叶攥干水切碎，葱切末。 5鸡蛋打散。 6放入刺五加叶和所有配料。 7搅拌均匀。 8锅中倒入适量油，放入刺五加叶蛋液。 9翻炒均匀鸡蛋凝固装盘即可。 来自 黄世仁61 的作品使用的厨具炒锅所属分类热菜家常菜

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