榛蘑炖鸡腿的做法

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“榛蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富”

食材明细

主料

干榛蘑 30克 鸡大腿 1个 胡萝卜 1个

辅料

葱花 3克 姜丝 3克 蒜末 3克 料酒 1勺 生抽 1勺 老抽 1茶匙 白糖 1茶匙 盐 1茶匙

咸鲜口味炒工艺半小时耗时简单难度榛蘑炖鸡腿的做法步骤 1鸡大腿剁成小块。 2锅中加入料酒煮沸水，下鸡腿焯水。 3捞出沥干备用。 4榛蘑提前泡发好洗净，胡萝卜切成滚刀块。 5葱花、姜丝、蒜末备好。 6起锅热油，下入葱姜蒜爆香。 7加入鸡腿翻炒片刻。 8在加入胡萝卜翻炒片刻。 9加入适量清水、生抽、老抽、白糖大火煮开后，转小火炖20分钟左右。 10开盖加少许盐，转大火收汁即可。 来自 尖尖_实验室 的作品使用的厨具炒锅所属分类热菜家常菜午餐晚餐